SEMILLAS HORTICOLAS RESILENTES A LA SEQUÍA

El proyecto pretende innovar en el cultivo de tomate, pimiento y bróculi consiguiendo unas semillas con resiliencia a la sequía con  necesidades de riego de un 40% menos de consumo que las variedades actuales. La obtención de este tipo de semillas se logrará mediante una selección de semillas sometidas a procesos de estrés hídrico siguiendo el protocolo llevado a cabo en el Sur de Francia.
El proyecto se desarrollara en una selección de explotaciones agrícolas de la Región Murcia, ubicadas en los municipios de Abanilla, San Javier y Lorca, donde se trabaja en varias parcelas de 500 a 1.200 m² para la realización de los trabajos.

Este proyecto esta subvencionado por la Orden de 7 de julio de 2017, de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas relativas al apoyo para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas, correspondientes a la medida 16.1 del Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia 2014-2020.

      Inversión: 139.861,63€       Ayuda total: 94.916,47€         Ayuda U.E.: 63% = 59797,38€        Ayuda CARM: 37%  35.119,09€ 



Selección variedades.
En esta acción se seleccionará entre las variedades desarrolladas y probadas con éxito en Francia y el material vegetal existente en el banco de germoplasma del IMIDA, variedades de tomate, pimiento y brócoli con capacidad de adaptación a condiciones de estrés hídrico y calidad destacada, basándonos en resultados previos.

  • Selección de variedades desarrolladas y probadas en Francia.Pascal Poot ofrece un amplio abanico de variedades hortícolas de los cultivos que se van a demostrar (pimiento, tomate y brócoli) con capacidad de adaptarse a condiciones de estrés hídrico, por lo que se hará una selección preliminar según los datos disponibles de morfología de planta y fruto, seleccionando aquellas que a priori se parezcan más a las variedades que actualmente se cultivan en la Región. Se seleccionarán y por tanto se comprará la semilla de 3 variedades de tomate, 2 variedades de pimiento y 1 de Brocoli
  • Selección preliminar de variedades del banco de germoplasma del IMIDA (BAGERIM) a partir de la colección de tomate y pimiento, basándonos en datos los datos disponibles de pasaporte y diversidad varietal, además se tendrán en cuenta resultados de
    morfología, productividad y calidad de dichas variedades, obtenidos en proyectos previos desarrollados en el IMIDA. Se priorizarán variedades con origen en la Región de Murcia, evolucionadas bajo las condiciones agro‐climáticas en las que se desarrolla esta
    demostración. Las variedades que se evaluarán procedentes del BAGERIM son 3 de pimiento y 3 de tomate.

Desarrollo de cultivos.
Para alcanzar el objetivo y demostrar el comportamiento de las variedades seleccionadas bajo las condiciones de cultivo específicas de la Región de Murcia se realizarán las siguientes acciones:

  • Cultivo y demostración de variedades de tomate,- El cultivo se realizará en Morata pedanía de Lorca, situada en la principal zona productora de tomate de la Región de Murcia. 
  • Cultivo y demostración de variedades de pimiento.- El cultivo se realizará en el municipio de San Javier en un invernadero y en el municipio de los Alcazares al aire libre.
  • Cultivo y demostración de variedades de Brócoli.- El cultivo se realizará en el municipio de Abanilla en la zona productora de hortícolas al aire libre.

Caracterización y análisis del Rendimiento

En esta acción se realizará la caracterización y análisis de rendimiento de cada uno de los cultivos con aporte hídrico optimo, realizado por los Investigadores del IMIDA con la colaboración de los agricultores y técnico asesor. Se evaluarán los siguientes parámetros:

  • Caracterización morfológica del fruto. La caracterización morfológica del fruto se realizará según los descriptores editados por el international Plant Genetic Resources Institute (IPGRI), actualmente Bioversity International.
  • Precocidad. Días entre trasplante y cosecha 25% de frutos de la planta
  • Producción total. Se evaluará la producción (kg m‐2) de fruto

Evaluación de la calidad de la producción.

En esta acción se realizará la evaluación de la calidad de la producción obtenida bajo las condiciones de estrés hídrico, una vez tomada la muestras en el momento óptimo de maduración se medirán parámetros físicos y químicos que definan el valor organoléptico y nutricional de las variedades.

  • Sólidos solubles (SST). La medida se realizará en fruto fresco mediante un refractómetro digital y se expresará como º Brix.
  • Acidez total. Se medirá mediante valoración con NaOH, 0.1 N y se expresará como g L‐ 1de ácido cítrico.
  • Textura del fruto. La textura se medirá mediante un texturómetro TA‐XTplus.
  • Determinación de carotenoides totales.
  • Determinación de compuestos fenólicos totales.
  • Determinación de vitamina C. mediante valoración potenciométrica con cloramina‐T.


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